2015年7月31日 星期五

海鮮煲

上星期日
有時間去街市買餸
買了一條魚
做冇水蒸
真的冇加水
5分鐘中火3分鐘小火
好滑
 
 
 
熟油加醬油
用了一條菜在底
下次加兩大匙水蒸會好些
 
 
 
還有一個煲
都是冇水蒸
煲太細
聖子是中火5分鐘後才加的
加了聖子等滾
再小火5分鐘就吃得了
 
 
底放了粉絲同菜
吸了海鮮出的水
好鮮味 
 
全煲清晒
 
 
 

4 則留言:

  1. 記著要擦擦蛤和蟹的外殼, 因為你用粉絲吸水.

    我現在就算蒸海鮮, 把水丟了, 也會先擦淨外殼, 保證不會令人敏感起.

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  2. 呢個海鮮餐好正, 睇見都想食 :)

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