2016年10月31日 星期一

韓式豬手

突然想起要試下做韓式豬手

這是用了韓式腩肉食譜

豬手解凍, 出水

汁: 1杯soy sauce + 1杯麵豉 + 3 大匙糖 + 一個garlic 




煲 90 分鐘



個樣好似

但因用salted 豬手
內在都是salted豬手
留下汁再做腩肉


2016年10月25日 星期二

蘆姑果

今天同事請我吃的

看見它

似菇

還問她要煮才吃?

是生的還是熟?

原來是生果


外形似大草菇


肉是一瓣一瓣

汁有些似龍眼但好清

這是Thailand的生果

2016年10月24日 星期一

打風做什麼好.....

同平時一樣時間起身

知會掛風球又再瞓過

起身不可出街咁就煮東西

這是同事幫我買的,早一晚預備好




冬姑腳都是一起煮

浸了一晚


開火煮了一小時




好厚身,但味還欠少少

但都好好味