2018年12月22日 星期六

冬至晚餐

今天冬至

晚餐吃一些同節日冇關的

這個用了最高温240焗了1小時30分


好久沒有做香草包

用了500克高粉做了兩個

肉是公司開完PARTY冇人要的


還有存貨可做多一至兩次

2018年11月20日 星期二

炸魚薯條

又是下午有時間的時候

做完正經事後

都只是3時多

想起有一個地方的炸魚薯條

是用新鮮的魚(好似是龍等)

店的坐位不多

問店員有下午茶餐

就叫了一人一份



這個餐有汽水的

薯條唔少, 都好飽

雖然得三件炸魚
但有魚油同有有魚的味道
是魚...魚....魚
吃完都好飽

2018年11月11日 星期日

食長腳蟹

看開始有蟹
就在酒樓試下

訂了一隻






除了蟹,這餐其它的都好好吃

吃完去吃些這Burger




2018年10月3日 星期三

國慶 2018


放假有時間

就做下法包

順便清粉

混好水 粉 salt and yeast


一發完成

今次做了四發 每發45分

排氣



做形

等入爐

分兩次入爐


全部完成

似模似樣

2018年9月26日 星期三

意麵


吃完午餐去散步

唔覺唔覺

見到它

咁就買了兩包












點煮好呢?


2018年9月24日 星期一

午餐


一間附近的餐廳

咁耐都沒有去過

為了食都要找過借口去下

就今年中秋去吃個午餐

先來過蒸蛋



這個前菜忘記了吃

在吃完前才記起

這個好入味的姑同鯖魚

有點似關東煮

還有湯 最後先飲

主食是這個

好多種類的海鮮

以為不會飽

沒想到慢慢吃

真的好飽

吃完散了一下步

2018年9月6日 星期四

Kimchi -2018 Sep

一年一度....做泡菜

買唔到大的旺菜, 只有細的

準備好了

完成, 一天後入雪櫃

2018年9月5日 星期三

尋找風車之旅

天氣熱到冇人想出街

但見過幾天就一路都下雨

還是今天完成好

好久沒有去南 ah 島


香港仔出發


真的好久沒去

去都這就要轉左

一路行 但不要去沙灘 要向山上

大熱了鬼都冇隻

到門口了


這個角度都好靚




另一面有個亭 向上行

這面看到華富村

回程途中的植物





回到碼頭附近

日落前要回家

天空好藍



回程




下次可去這

這個有點貴

這是船票