pig6pig Blog
2015年7月31日 星期五
海鮮煲
上星期日
有時間去街市買餸
買了一條魚
做冇水蒸
真的冇加水
5分鐘中火3分鐘小火
好滑
熟油加醬油
用了一條菜在底
下次加兩大匙水蒸會好些
還有一個煲
都是冇水蒸
煲太細
聖子是中火5分鐘後才加的
加了聖子等滾
再小火5分鐘就吃得了
底放了粉絲同菜
吸了海鮮出的水
好鮮味
全煲清晒
4 則留言:
JJ先生
2015年7月31日 晚上9:32
記著要擦擦蛤和蟹的外殼, 因為你用粉絲吸水.
我現在就算蒸海鮮, 把水丟了, 也會先擦淨外殼, 保證不會令人敏感起.
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pig6pig
2015年8月1日 晚上10:46
謝謝提醒
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Mrs. Benz 班太
2015年8月6日 下午1:33
呢個海鮮餐好正, 睇見都想食 :)
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pig6pig
2015年8月10日 下午3:29
我都冇想過會咁好吃的
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記著要擦擦蛤和蟹的外殼, 因為你用粉絲吸水.
回覆刪除我現在就算蒸海鮮, 把水丟了, 也會先擦淨外殼, 保證不會令人敏感起.
謝謝提醒
刪除呢個海鮮餐好正, 睇見都想食 :)
回覆刪除我都冇想過會咁好吃的
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