2017年3月6日 星期一

米飲

記得有次去吃韓燒後

有一個細杯的甜飲

覺得好好味同潤


找好資料

到韓國街買了這包


用了三分一加水浸2小時左右
等浸澱
(我只加了一電飯煲份量的水浸)
只要水並加入糖(半杯)及冷飯(大半碗)加入電飯煲保温
並加入糖
看到有幾粒米升起 (約三至四個鐘)


把飯格起加入半杯糖大火煲滾
(但我連米一起煲滾)
格去米,涼了放入雪柜


這個是凍飲的

現在飲好像......還有點凍


2017年3月5日 星期日

蒜蓉bun

今早吃了一個炒蛋

加了Basil

這香草的味不太濃



上上個星期做的包失手了
可能太凍

見今天天氣暖了

就做下法式蒜蓉軟包


我最喜歡這個bun的做形

因為不用刀
這包下次不要一横
要x