pig6pig Blog
2017年3月6日 星期一
米飲
記得有次去吃韓燒後
有一個細杯的甜飲
覺得好好味同潤
找好資料
到韓國街買了這包
用了三分一加水浸2小時左右
等浸澱
(我只加了一電飯煲份量的水浸)
只要水
並加入糖(半杯)及冷飯(大半碗)
加入電飯煲保温
並加入糖
看到有幾粒米升起 (約三至四個鐘)
把飯格起加入半杯糖大火煲滾
(但我連米一起煲滾)
格去米,涼了放入雪柜
這個是凍飲的
現在飲好像......還有點凍
2017年3月5日 星期日
蒜蓉bun
今早吃了一個炒蛋
加了Basil
這香草的味不太濃
上上個星期做的包失手了
可能太凍
見今天天氣暖了
就做下法式蒜蓉軟包
我最喜歡這個bun的做形
因為不用刀
這包下次不要一横
要x
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