好好味
今個星期有時間又去街市買餸
煲了個湯
蒸了魚
這兩條魚好un
只蒸了6 分鐘(3中火, 3細火)
用蔥放底
就算煮乾或燶都不會影響隻魚
星期日又去煮
今次是蝦膏蒜泥魷魚
好野味
魚都是紅衫
放多多的 蔥
加了少少油
4湯匙水 4分中火 3 分小火
飲極水都想飲
出了上環
去了買皮蛋
開業由十一時半至下午三時半
飲完茶
經過永安
入去看看
這天有8 折
用來格茶葉十分好
還有在賣煲的姐姐介紹
這好好用
價錢都是十元左右
見未用過就買一個回去試下
好輕身
百絜布同海綿都可用到
壞了可換 百絜布同海綿那部分
拿上手就好舒服
去年同樣是8月
今年同樣時間又是換煲時
28cm
這只要有分加錢就換到
已選了最近的
但都一身汗
看過都可以
未有時間開光
今年買了好多用具
應該收手了
夏天是芒果的季節
上星期看到超市有好靚的芒果賣
未試過好唔好吃
只買了一個
開了
有大半碗
好味
不停的吃
過兩天再買到靚的
但都及這次的又大又好味
廚房的去水渠去水慢
之前差不多換了全條渠
但有一部分在大電器後面
好難換
剛好大電器要換
想起要不要換那部分
突然記起有人說一個不受傷喉管的方法
如果得就可省下換渠的錢
買了一支最平的洗潔精 (約一升)
最少要600ml
預備了一大桶室温水(最少4升)
不要熱水
在渠口倒入洗潔精
倒完立即倒那一大桶室温水
等它去水
看到最後有漩渦
去水去得好好
立即可以用了
我後來都 試倒了兩三桶水
得咗
上星期日
有時間去街市買餸
買了一條魚
做冇水蒸
真的冇加水
5分鐘中火3分鐘小火
好滑
熟油加醬油
用了一條菜在底
下次加兩大匙水蒸會好些
還有一個煲
都是冇水蒸
煲太細
聖子是中火5分鐘後才加的
加了聖子等滾
再小火5分鐘就吃得了
底放了粉絲同菜
吸了海鮮出的水
好鮮味
全煲清晒
花葉拓印布袋......什麼來的?
未做過
原來是把浸了水的花或葉用錘打在布上
取其色或花紋
靚嗎?
是不是好藝術呢?
打了成兩個鐘
就算有什麼唔開心都唔記得了
