2015年5月15日 星期五

三色蛋

吃過一次
有時間自己試
 
 
這是第一次做的
 
尚可以
但面有些會分離 
 
做第二次
想要成蛋磚
但好難熟
沒有影相
 
第三次了
這比較合我心意
 
又是夏天另一冷盆
 
 

2015年5月11日 星期一

開鑊(下)

 
因肥豬肉未解凍
 
要第二天才可完成開鑊
 
 
 
 開完立即試下煎蛋
 
有邊的呢
 
 
 

2015年5月8日 星期五

魚窩

 看中它好久
 
買了
 
但還未開光
 
 
 
本來是一隻的
 
現在是一對
 
為什麼會這樣
 
(哭)
 
 

2015年5月7日 星期四

買鑊

 實在喜歡買家品了
 
今次買了一隻鑊
 
 
 
沒有破裂
 
好滿意
 
 
 
開了一半鑊
 
今晚完成另一半

2015年4月21日 星期二

炒粉絲

炒粉絲
 
其實不是炒的
 
這個小吃三天內做了兩次
 
冷吃是最好的
 
不要加熱
 
 
 
 

2015年4月18日 星期六

涼拌

天氣開始熱
想起在酒樓吃的
動手做
都是時間
要浸一天右左
喜歡加什麼調味都可以
沒有醋改用XO醬

2015年4月16日 星期四

海鮮塔


繼 炸雞啤酒後
 
最近大熱的....
 
想訂食飯時間的
 
沒有
 
只好食早一點
 
 
杯碟好有海的味道

 
舖面簡單





 
開始食這個先

 
 
最頂的一層

 
打边爐都得的


 
 
 
這個酸酸甜甜的


 
 
 海鮮塔


 
 
好正手打Udon

 
 
這個好鮮 ,好多肉

 
 
這汁用來放Udon一起吃,好好味



 
 
 蟹肉加汁,清酒蜆Udon....好好x N 好味
 
 
巨型蝦
 
 
經做完手術後


食完都未到7時半
 
差點沒錢比
不可擦咭的